quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Bolo de côco


Este bolo foi uma receita que eu achei muito facil e nem acreditei que daria certo, e nos 2 anos da minha filha eu fiz e foi o maior sucesso. Já faz 26 anos e continua fazendo sucesso, como baiana que sou, adoro tudo que é feito de côco...mas vamos a receita...
Gente, esta certinho, não tem farinha de trigo, só para enfarinhar a forma, viu?

2 latas de leite condensado
6 ovos inteiros
2 pacotes de côco ralado de 100 gr
1 colher de sopa de fermento em pó(royal)
bater tudo no liquidificador e colocar numa forma de buraco no meio ,untada e farinhada e põe para assar em forno médio...

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