A receita deste Tender foi presenteada para minha mãe, à muitos anos, e desde então faz parte do Natal da minha casa, desde a minha mocidade, e meu marido gosta muuuito...Tender D. Rita
Na véspera coloque o tender, já cortado superficialmente os quadradinhos, de molho em coca- cola e 3 xícaras de açúcar. A coca-cola tem que cobrir o tender (em uma vasilha com tampa na geladeira), mínimo de 12 hora.
No dia que vai servir, coloque no forno em uma assadeira ou tabuleiro(enfeite com cravos) neste e regue com a calda do doce que vai usar para a decoração, acrescentando suco de 2 laranjas e mel karo, sempre pincelando Quando os cortes do tender estiver separando, já está assado. Troque o tender para a travessa que vai servir e enfeite com alface, batata palha, doce de abacaxi e ameixa seca sem caroço ou de sua preferência...
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